酒と趣味の日々

そろそろブログ書いてみようかな・・・と思った次第。

日本で一番飲まれているビールは「とりあえずビール」なる銘柄らしいが（実在した！）、

ここは「とりあえずエール」から行ってみよう。

今回飲んだのは、小規模な地ビール醸造所、ヤッホーブルーイングのビール、「よなよなエール」。

スタイルはアメリカンペールエール。

近所のコンビニで気軽に買える、日本で一番メジャーなエールビールと言っていいでしょう。楽天のビールカテゴリでも大抵売り上げ1番だし。

その名の通り、淡色(ペール)の上面発酵(エール)ビール。淡色と言っても、やや赤褐色。エールがもっと濁ってた時代の分類らしい。

ビールはおおざっぱに言うと、上面発酵のエール、下面発酵のラガーの二つに分類できる。

一般にエールは芳醇な香りが特徴で、ラガーは今流通しているビールの大部分を占めている（「ビール」と言えば普通はコレ）。

さて、飲んでみると・・・まず気が付くのはオレンジの香り。

普通はビアカクテルでもない限りしないような柑橘系の香りだ。

苦味はやや強い。「ビールは苦いからイヤ」という人は飲みにくいだろう。

炎天下でグラスもキンキンに冷やして飲む、というビールじゃあないと思う。

でも、値段もお手ごろ。ホップの香りも爽快だし、後味もいい。エール入門用として、あるいは目先を変えたい時に、とお勧めのビールなのでした。